close

He2022 giảm giá 150k cho vé bay đôi dù lượn tại duluon.org

watermark logo

Tiếp theo

Tự chạy

Bài 25 : [Barista Skills] Học cách pha Trà sữa Thiết Quan Âm chuẩn vị Đài Loan

12 Lượt xem • 05/07/20
Đăng lại
Nhúng
Barista Skills

Lại nói về trà sữa, món đồ uống đang làm mưa làm gió tại thị trường đồ uống Việt . Chắc các bạn đang băn khoăn là tại sao lại có những dòng trà khác nhau như vậy. Và đôi khi có bạn băn khoăn không biết Trà thiết Quan Âm là gì, cách ủ như nào? xuất phát từ đâu ? hay nó khác biệt gì với trà Ô Long?

Bài giảng này sẽ giúp các bạn hiểu thêm và phân biệt rõ ràng nhé!

Trà Thiết Quan Âm chất lượng tốt nhất là lá trà có hình dạng hơi cong,chắc,nặng trên đỉnh giống như đầu chuồn chuồn, thân chính xoắn, một đầu giống như chân ếch. Trà Thiết Quan Âm chất lượng thượng hạng, trên bề mặt lá có lớp sương trắng mỏng, tên là ” sa lục “, bởi vì trà thiết quan âm sau khi làm khô đã dùng vải trắng bao bọc lá trà, vừa se nhẹ vừa thu gọn bao trà, trải qua nhiều lần se nhẹ, hong khô xong lại hong khô bằng nhiệt độ thấp, cafein trong lá trà sẽ thăng hoa kết thu thành lớp sương trắng trên bề mặt lá.

Khi pha Trà Thiết Quan Âm phải dùng nước sôi, như thế hương trà mới tỏa ra đầy đủ. Trà Thiết Quan Âm vừa pha xong sẽ tỏa ra mùi thơm như hoa quế, còn có mùi hạt dẻ nhè nhẹ, đây là điểm khác biệt lớn nhất giữa trà Thiết Quan Âm và trà Ô Long. Nước trà thiết quan âm có màu vàng kim, trong, sau khi pha lá trà dày, sáng, có màu sáng bóng như lụa. Khi uống trà cần uống từng ngụm nhỏ, đầu lưỡi chuyển nhẹ, để các gai vị giác trên đầu lưỡi tiếp xúc với nước trà, sau đó nuốt từ từ, cảm nhận vị ngon tuyệt vời của nó.

Trà Thiết Quan Âm có hơn 30 loại khoáng chất, trong đó có Kali, Flo, đặc biệt có hàm lượng nguyên tố Selen cao nhất, những khoáng chất này có thế thúc đẩy việc sản sinh kháng thể và miễn dịch, tăng cường khả năng ngừa bệnh của cơ thể, có tác dụng trị bệnh mạch vành. Ngoài ra mùi thơm của Trà Thiết Quan Âm rất có ích cho việc dưỡng sinh, chăm sóc sức khỏe khiến cho tâm trạng vui tươi sảng khoái.

HÃY CÙNG BARISTA SKILLS PHA CHO BẠN MỘT LY THIẾT QUAN ÂM THẬT NGON VÀ CHUẨN VỊ NHÉ!

VÀ NẾU BẠN MUỐN HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA TẠI HÀ NỘI, HÃY LIÊN HỆ CHO CHÚNG TÔI.
-------------------------------------------------------------------------------------
Mọi chi tiết xin liên hệ :
Trung tâm đào tạo pha chế Barista Skills
Add : 45B ngõ Trại Cá - Trương Định - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội
FB : www.facebook.com/hocphache.vn
Web : www.baristaskills.com.vn
Hotline : Mr. Hoàn 0988 055 852

Cho xem nhiều hơn
0 Bình luận sort Sắp xếp theo
Bình luận trên Facebook

Tiếp theo

Tự chạy